Γνωρίζουμε ότι τα αβγά που αγοράζουμε είναι βιολογικά ή ελευθέρας βοσκής όταν υπάρχει πάνω στη συσκευασία το ειδικό σήμα πιστοποίησης. Ωστόσο, υπάρχει ένας ακόμα τρόπος να αναγνωρίσουμε τόσο τα βιολογικής εκτροφής, όσο και τα ελευθέρας βοσκής. Ένα τέτοιο παράδειγμα κωδικού, είναι: 1EL0300102354 Το πρώτο νούμερο, μπορεί να είναι 0 ή 1 ή 2 ή 3….