ByadminΗ σόγια ή αλλιώς γλυκίνη η μεγάλη (Glycine Max), είναι ένα όσπριο με καταγωγή από την Ασία που χρησιμοποιείται ευρέως εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια στην Κίνα. Έχει μεγάλη διατροφική αξία αν το συγκρίνουμε με τα άλλα όσπρια, γι’ αυτόν τον λόγο έχει πολλούς υποστηρικτές ανά τον κόσμο, κυρίως χορτοφάγους, υγιεινιστές ή αθλητές. Είναι πολύ…
ByadminΤο θαυματουργό φυτό, όπως πολύ συχνά αποκαλείται, δεν είναι φυτό και δεν είναι βιταμίνη. Είναι τροφή. Η ιστορία λέει πως ο Μ. Αλέξανδρος κατόπιν προτροπής του Αριστοτέλη κατέκτησε το νησί Σοκότρα στον Ινδικό Ωκεανό για τις μεγάλες καλλιέργειες Αλόης που το νησί διέθετε. Χρησιμοποίησε τις ιδιότητες του φυτού της Αλόης για να γιατρεύει τα τραύματα…
ByadminΗ βρώμη για πρωινό βοηθάει στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου. Επιστήμονες ανέφεραν πρόσφατα ότι η βρώμη ως πρωινό βοηθάει στην πρόληψη κατά των ασθενειών του κυκλοφορικού συστήματος. Η βρώμη αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τη χρόνια φλεγμονή, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αρτηριακή νόσο, όπως η αθηροσκλήρωση, καθώς επίσης και πολλά άλλα προβλήματα υγείας. Η βρώμη περιέχει…